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Ce flan met effectivement tous les férus de cette pâtisserie d’accord ! J’y ai apporté une seule modification pour plus de légèreté, à savoir de remplacer la crème liquide par du lait concentré non sucré demi-écrémé ! Et depuis le…

Passons un peu aux légumes et surtout ceux dont on (enfin je) n’a peu l’habitude de cuisiner. Pour ma part, ce fut une « deuxième » (:-p oui souvenez-vous j’ai fait avant cela le fameux chou au saumon cuit à la vapeur).…

Parce qu’un quatre-quart n’en est pas un s’il est sans beurre, j’étais bien obligée d’en mettre ! Mais me connaissant, ma tête se serait progressivement décomposée au fur et à mesure que j’aurai versé les 125 g de beurre fondu initialement…

Envie de changer des pâtes à tarte classiques ? Il vous reste peut-être des feuilles de brick qui s’assèchent doucement, mais sûrement … Et bien voici la recette qui vous apportera un peu de nouveauté et qui sauvera vos petites…

La cuisine en soit est déjà un travail qui prend du temps. Mais quand en plus vous avez cette folle idée de partager vos trouvailles sur un blog, cela prend d’autant plus de temps ! Ne soyez donc pas étonnés…

Pour réaliser ces 4 salambos, il faut procéder par étapes : Pour la pâte à choux : – 1 oeuf – 60 ml d’eau – 40 g de farine – 20 g de beurre  – une pincée de sucre et…

Allez aujourd’hui je finis en beauté avec mon gâteau d’anniversaire … … et celui de mon père puisqu’il avait oublié de commander le sien :-p Mais bon cela n’a finalement pas trop manqué puisque pour une fois nous avons entièrement…

Qu’on se le dise, c’est pour tout le monde pareil : le soir en rentrant on n’a plus trop envie de réfléchir … Mais bon … ça, c’est un idéal ! Et oui, car il nous faudra toujours prendre un…

Je ne peux commencer cette nouvelle « page » sans vous souhaiter une excellente année 2015, en espérant qu’elle soit remplie de joie, d’amour et préserve avant tout votre santé et celle de vos proches ! Un remerciement s’impose également à mes lecteurs…