Galettes / Steack (légumes / légumineuses)

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de galettes de lentilles. La présentation n’est pas top je l’admets, j’ai fais mieux. MAIS, je dois avouer que j’ai rencontré quelques difficultés liées à la tenue de ces galettes. Mise à part…

Aujourd’hui, je vous propose une recette de steak de céleri-rave dans une enveloppe de noix. Aaaaaah le céleri … ou devrais-je dire plutôt : « Baaaaahhh le céleri » pour les enfants :-p C’est certain et on ne pourra pas le démentir,…

Aujourd’hui, je vous propose une recette de Galettes végétariennes (potimarron, lentilles, riz et germes de soja). Il est clair que pour certains, entendre « galettes végétariennes », ils s’imaginent de suite manger du tofu ! Comme si l’alimentation végétarienne se rattachait uniquement…