Tatin aux échalotes et aux oignons : nouvelle cuisson

Et non là non plus vous ne m’aurez pas : ok c’est « encore » une tatin … Et oui, « encore » des oignons … Mais il y a quand même des échalotes ! Héhé … Bon d’accord, … en fait la différence…

Et non là non plus vous ne m’aurez pas : ok c’est « encore » une tatin … Et oui, « encore » des oignons … Mais il y a quand même des échalotes ! Héhé … Bon d’accord, … en fait la différence…

Etant donné le titre de l’article, vous vous doutez que j’ai suivi une recette qui s’approche grandement de l’original. Vous comprenez donc la raison pour laquelle cette recette a été classée dans : « Les extras … de mon chéwi » Car…

Quoi de plus agréable que de finir son repas (ou de prendre son goûter) avec une petite douceur :-p Bon il est certain qu’à terme et selon la douceur, c’est la balance qui risque de ne plus apprécier alors bien…

C’est l’histoire d’un paquet de pain de mie dont la bonne moitié désespérait à être mangée un jour et de sa date de péremption qui elle, s’approchait à grand pas du jour fatidique ! Une histoire pleine de rebondissement quand…

Une recette dans laquelle je me suis lancée un soir de semaine pensant que cela serait rapide … Rien de bien compliqué au contraire mais quelques étapes qui mises bout à bout prennent : « quelques minutes + quelques minutes +…

OK à première vue, annoncer le menu avec un « cake à la carotte » : il y a plus attrayant, surtout pour les plus récalcitrants ! Et pas la peine de prétexter que cela « rend aimable » ou que « ça prépare le…

Parce que ça fait un peu loin maintenant d’attendre la chandeleur … Parce qu’en même temps, on pourrait croire qu’on est à la chandeleur (où es-tu le soleil?! :-() Mais surtout, parce qu’on n’a pas besoin de se justifier finalement…

Et oui, je vous l’avais dit : je ne me laisse pas abattre par la présence de quelques navets dans mon panier fraîcheur :-p Et comme il était hors de question de les jeter sous prétexte que je ne savais…

La « gueule en sucre » que je suis ne pouvait résister face à cette recette simplissime du fameux nougat que l’on retrouve dans nos chers petits restaurants « chinois ». Un dessert bien collant, bien sucré mais tellement bon :-p Et vous réaliserez…

Une nouvelle recette sucrée , oui … De nouveau avec des pommes, oui … Mais encore plus de légèreté, oui !!! Et davantage de plaisir pour vos papilles : OUIIII !!! Bref, avouez-le, vous-même ne vous lassez pas de ces…