Salade de pommes de terre « Terre et Mer »
Ah c’est sûr ce n’est pas avec un temps comme aujourd’hui que l’envie d’une salade se fait sentir … Mais bon, avec ses pommes de terre et ses légumes frais, on se laisse aller à repenser à nos jours d’été…
Recettes Salées
Recettes Salées
Si tu cherches des idées de plats simples, gourmands et plein de saveurs, tu es au bon endroit. Que tu sois fan de quiches croustillantes, de gratin de pommes de terre fondant ou d’un bon saumon fumé sur lit de courgettes, cette catégorie va faire chavirer ton cœur… et ton estomac ! 🍴
Ici, on aime les ingrédients qui sentent bon la convivialité et la cuisine maison. Imagine une tarte à la tomate avec une pointe de basilic frais, des lasagnes généreuses au chèvre et épinards ou encore un velouté de courge, parfait pour les soirées fraîches. Et ce n’est pas tout ! Les brochettes de poulet marinées, les petits muffins salés au parmesan, ou les bouchées feuilletées pour l’apéro vont te simplifier la vie et impressionner tes convives.
Des idées pour tous les goûts
Que tu sois plutôt viande ou que tu préfères les recettes végétariennes, j’ai pensé à tout. Dans cette section, tu trouveras :
- Des plats réconfortants comme un parmentier de patate douce ou une cocotte de lentilles au curry.
- Des recettes festives, avec des touches raffinées, comme des tartines de foie gras, des magrets de canard aux figues ou un crumble salé aux poireaux et chèvre frais.
- Et pour les envies légères, pense aux salades gourmandes, aux quinoas frais agrémentés de légumes de saison, ou encore aux rillettes de thon maison, idéales pour un pique-nique !
Des recettes faciles et rapides à réaliser
Tu n’as pas besoin d’être un grand chef pour réussir ces plats. Promis, avec mes astuces et mes recettes détaillées, tu te débrouilleras comme un(e) pro en cuisine. Tu veux épater tes invités sans passer des heures derrière les fourneaux ? Teste les feuilletés au chèvre et miel, les tartelettes au saumon fumé ou encore les boulettes de pois chiches épicées. Simple, efficace et délicieux !
Alors, prêt(e) à enfiler ton tablier et à te régaler avec des plats qui mettent tout le monde d’accord ? Parcours mes recettes salées et laisse-toi tenter par un mélange de saveurs, de textures et d’idées qui feront saliver toute la tablée.
Allez, c’est l’heure de cuisiner et de se faire plaisir ! 😊
Quiche aux poireaux et sa pointe de moutarde à l’ancienne
Après une petite frayeur en rentrant de vacances : « blog introuvable sur Google » et le sauvetage de mon chéri ; Les Délices de Stef revient avec une petite recette toute simple mais tellement bonne ! (bon ce n’est pas réglé…
Tourte aux fenouils caramélisés, épinards et poulet (facultatif)
Cela fait un petit moment que je n’avais pas posté, il était donc temps de s’y remettre ! Surtout qu’il me reste quelques recettes réalisées mais pas toujours publiées (dont celle-ci) :-p Voici donc une recette simplissime, goûteuse et tout…
La Meilleure Recette de Quiche aux Lentilles Vertes 😋
Tu cherches une idée originale pour utiliser un reste de lentilles vertes ? Alors cette quiche aux lentilles vertes risque bien de devenir l’une de tes recettes préférées. Je te l’accorde, sur le papier, ça ne fait pas forcément rêver.…
Légumes d’hiver en cocotte
Ah là c’est sûr ça vous fait moins rêver hein ?! Ba viiiiiii mais bon les légoumes c’est aussi bon pour la santé 🙂 Et puis profitons un peu de ce que dame nature veut bien nous offrir ! Prenons…
Recette Terrine de légumes au Ras-El-Hanout
Après tant de gourmandise, on passe à quelque chose d’un peu plus léger 😉 Voici donc une petite terrine de légumes parfumée au Ras-El-Hanout. Un mariage parfait ainsi qu’une recette simplissime que vous pourrez réaliser très simplement. A emporter froid…
Pain de poisson : aux filets de colin
Manger du poisson c’est bon ! Oui mais comme ça à force ça peut devenir lassant … Alors pour continuer à faire du bien à sa santé mais aussi pour rendre le poisson plus appétissant, voici une bonne manière de…
Salade de pommes de terre / yaourt et ciboulette
Et j’enchaîne, j’enchaîne … Ces trois recettes sont aussi rapides à taper qu’à réaliser c’est dire comme elles sont faciles à confectionner 😉 Elle n’a rien d’exceptionnel je vous l’accorde. Toutefois, moi qui suis plutôt une adepte des salades de…
Panier de brick aux fruits de mer
Envie d’être rassasié tout en mangeant sainement et équilibré ?! Bingo ! Voici la recette qu’il vous faut 😉 Se présente en tant qu’entrée sur le site de référence mais suffisant en plat unique quand la veille on a bien…
Tarte aux endives et saumon fumé
L’avantage de la tarte est qu’elle se mange à n’importe quelle saison, légère (selon le mode de préparation :-p), elle est une base qui se décline en une multitude de versions différentes. Ainsi, on n’en est jamais lassé ! Aujourd’hui…