Si tu cherches des idées de plats simples, gourmands et plein de saveurs, tu es au bon endroit. Que tu sois fan de quiches croustillantes, de gratin de pommes de terre fondant ou d’un bon saumon fumé sur lit de courgettes, cette catégorie va faire chavirer ton cœur… et ton estomac ! 🍴
Ici, on aime les ingrédients qui sentent bon la convivialité et la cuisine maison. Imagine une tarte à la tomate avec une pointe de basilic frais, des lasagnes généreuses au chèvre et épinards ou encore un velouté de courge, parfait pour les soirées fraîches. Et ce n’est pas tout ! Les brochettes de poulet marinées, les petits muffins salés au parmesan, ou les bouchées feuilletées pour l’apéro vont te simplifier la vie et impressionner tes convives.
Que tu sois plutôt viande ou que tu préfères les recettes végétariennes, j’ai pensé à tout. Dans cette section, tu trouveras :
Tu n’as pas besoin d’être un grand chef pour réussir ces plats. Promis, avec mes astuces et mes recettes détaillées, tu te débrouilleras comme un(e) pro en cuisine. Tu veux épater tes invités sans passer des heures derrière les fourneaux ? Teste les feuilletés au chèvre et miel, les tartelettes au saumon fumé ou encore les boulettes de pois chiches épicées. Simple, efficace et délicieux !
Alors, prêt(e) à enfiler ton tablier et à te régaler avec des plats qui mettent tout le monde d’accord ? Parcours mes recettes salées et laisse-toi tenter par un mélange de saveurs, de textures et d’idées qui feront saliver toute la tablée.
Allez, c’est l’heure de cuisiner et de se faire plaisir ! 😊
Retour au salé avec une petite recette tout en équilibre avec du poisson blanc, des féculents et une touche de tomate pour réhausser le goût et les couleurs 😉 Une recette qui en plus est très trèèèèèèèèèès simple à préparer…
Ça y est, on y est ! Même si la date officielle n’est pas encore arrivée (mais ça ne serait tardé…), notre petit corps frigorifié appelle déjà au secours !! Et oui, je pense que nous ne sommes pas les…
Il s’agit certainement du dernier week-end où l’on va « souffrir » de la chaleur, il est donc tout à fait opportun de vous suggérer cette petite recette bien rafraîchissante 😉 J’étais un peu dubitative au début et au final, ça se…
Aujourd’hui c’est une photo très japonisante car je trouve que cette recette s’y prêtait bien :-p Après vous l’apprécierez davantage avec une petite poêlée de légumes ou bien dans une salade composée. Issue initialement d’une recette thermomix, je l’ai faite…
En ces jours ensoleillés, on a envie c’est sûr de grillades mais toujours accompagnées de nos bonnes vieilles salades composées (pâtes, riz, taboulé …) Non pas qu’on s’en lasse (bien au contraire, certains mêmes n’attendent que cela), mais un peu…
Des œufs, des épinards surgelés, un peu de lait voire du restant de poulet (et encore, pas nécessaire..) Il n’en faut pas davantage pour réaliser ce petit plat tout en légèreté ! Et la préparation est comparable à la liste…
Après l’indétrônable tatin aux pommes, la version salée avec des oignons, on continue sur notre lancée avec une version aux endives, noix sur une couche de jambon, le tout aromatisé par un mélange d’herbes ! Ça en fait des choses,…
Des fois que vous ne le sachiez pas ou que vous l’ignoriez volontairement … Oui oui nous sommes en Automne !!! Je sais c’est déprimant … Mais bon et si on se remontait le moral avec un bon petit velouté…
Comment passer de l’appellation « tarte » ou « quiche » à celle de « tourte » ? Et bien … rajoutez une abaisse sur le dessus et le tour est joué 😉 Il y a tellement d’appellations différentes qu’il est vrai que parfois on s’y…
Vous pensez bien que si je vous ai publié la salade précédente c’est que j’avais l’accompagnement à vous proposer 😉 Alors pour vous éviter une réflexion trop longue, voici ce que vous pouvez associer : un croque monsieur bien bien…