Si tu cherches LA recette de marbré au Nutella, celle qui sent bon la pâtisserie maison, qui sort du four moelleuse, fondante, et qui fait dire “miam” dès la première bouchée… alors installe-toi, je t’explique tout, tranquillement, comme à la…
Tu rêves d’un marbré au chocolat moelleux, bien parfumé à la vanille, avec des marbrures parfaites comme dans les pubs ? Respire un coup… tu es au bon endroit. Moi aussi j’adore un bon goûter maison, moelleux, fondant, bref… celui…
Hello toi ! 👋 Aujourd’hui, on s’attaque à un grand classique de nos cuisines : le râpé de pommes de terre (aussi appelé galette de pommes de terre, crique, paillasson… bref, la star des patates râpées 🥰). 👉 Si tu…
Hello toi ! 👋 Aujourd’hui je t’embarque dans une recette qui fait toujours son petit effet à l’apéritif, sur des blinis, des toasts, ou même en mode tartine de compet’ pour le brunch : mes rillettes de saumon maison. C’est…
Aujourd’hui, je te régale avec des gougères au fromage et jambon, une recette bourguignonne incontournable pour un apéro dînatoire, des bouchées fondantes à croquer, ou juste pour le plaisir parce que… bah miam quoi 😍 Et entre nous… si tu…
Hello toi, gourmand(e) assumé(e) ! Aujourd’hui, je te partage ma recette préférée de chouquettes à la crème, façon chef Yann Couvreur, mais en version accessible, fun et surtout délicieuse. Des choux bien gonflés, une crème vanillée ultra onctueuse… bref, le…
Si toi aussi tu rêves d’un rhum arrangé qui sent bon les Antilles, le soleil, les cocktails sur la plage (sans les grains de sable, hein), tu es au bon endroit. Aujourd’hui, je te partage mes 5 recettes de rhum…
Tu rêves de chouquettes sans gluten, bien dorées, croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, et surtout gourmandes à souhait ? Bonne nouvelle : je te dévoile ma recette maison inratable, parfaite pour les intolérants au gluten, les gourmands curieux ou…
Tu rêves d’une crème pâtissière au praliné qui soit onctueuse, crémeuse, et surtout ultra gourmande ? Genre la crème parfaite pour garnir une bûche, un entremets, des choux maison, un fraisier, ou même juste à la cuillère, devant le frigo…
Tu rêves d’une crème pâtissière au citron super onctueuse, acidulée juste comme il faut, parfaite pour garnir une tarte au citron, des choux, ou des verrines façon entremets ? Allez, je te montre ma version préférée, celle qui te fera…
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