Aujourd’hui, je vous propose une recette de Muffins au fromage blanc et aux pommes.
Et on y retourne avec de nouveau une version sucrée et tellement légère !
Une manière de satisfaire tous ces invités en proposant à la fois ces muffins et ceux 100% Choco.
Personnellement, j’opte pour les deux MAIS on a toujours dans son entourage des gens qui :
– n’aiment pas les fruits ( 😉 )
– n’aiment pas le chocolat
Alors de cette manière, tout le monde a son compte …
Sauf ceux qui n’aiment ni les fruits, ni le chocolat !
Mais là, désolé, ceux-là n’ont pas de desserts :-p
Trêves de plaisanterie, passons aux choses sérieuses et surtout derrière nos fourneaux !
Même si, une fois encore, vous n’en aurez pas pour bien longtemps 😉
➡️ À voir aussi : Muffins 100 % cacao au fromage blanc
Voici le site sur lequel j’ai trouvé cette recette :
http://cendy07.over-blog.com/article-muffins-au-fromage-blanc-et-pommes-46516213.html
Pour 10 muffins :
– 100 g de farine
– 50 g de maïzena
– 2 oeufs
– 200 g de fromage blanc
– 1 sachet de levure chimique
– 20 g de sucre en poudre
– 20 g d’amande en poudre
– 3 pommes type Golden, Gala ou Boskoop
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients sauf les pommes et bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
➡️ À voir aussi : Muffins à l’ananas et au chocolat blanc
Éplucher les pommes et les évider.
Les couper en quartier et les incorporer à la préparation.
Verser alors celle-ci dans les moules à muffins garnis d’une caissette (jusqu’au 3/4 car là … ça a débordé pendant la cuisson).
Enfourner pendant environ 20 minutes.
A la fin de la cuisson, laisser refroidir un peu et enlever les muffins du moule.
Et voilà, c’est prêt !
Vous sentez cette bonne odeur ? Hmmmmmmm
Bonne dégustation 😉
