Le velouté n’est pas réservé uniquement à la période hivernale ! Finalement il n’y a pas de saison pour profiter des biens faits de nos petits légumes ! (enfin si, tant qu’à faire on respecte la saison de récolte et…
Remplacer les pâtes feuilletées par des feuilles de brick : il fallait y penser !! En regardant la photo, je n’ai pu résister à la tentation de cette recette de galette des rois aux pommes flambées au rhum : légère,…
Et oui c’est officiel, nous sommes bien ancrés dans l’automne ! Les feuilles des arbres qui sont déjà bien tombées, le changement d’heure, qui, sur le coup était appréciable mais qui maintenant est déprimant avec la nuit qui arrive dès…
L’aparté du Poisson d’avril terminé, revenons à nos moutons et aux choses sérieuses avec des recettes réellement comestibles :-p Et oui … je l’avais mis au défi de manger sa bêtise qu’il voulait tant faire mais bien entendu il n’en…
Des pêches qui mûrissent, un peu, beaucoup, passionnément … ?! :-p Envie d’une petite gourmandise à se mettre sous la dent en dessert ou en cas de petite faim ? Mais vous ne voulez pas non plus que cela vous…
Ahhh oui c’est sûr, après les cookies croustimoelleux, passer à des champignons ça fait tout de suite moins rêver … Quoique, avouez-le, cette petite recette de bruschetta avec une « ciabatta », reste tout de même originale pour une idée de déjeuner…
Après le sucré, une petite touche salée 🙂 Rien de bien compliqué dans ces bouchées feuilletées garnies de bien bonnes saveurs ! Du saumon frais et des poireaux : une alliance qui fonctionne toujours à la perfection, surtout quand elle…
Un trop plein de bananes bien bien mûres ? Oui on peut opter pour des bananes flambées mais personnellement la banane chaude et encore pire avec une sauce chocolat dessus : rien de tel pour me dégoûter des plaisirs de…
Bon ok j’ai aussi du mal à accepter que ce soit déjà l’automne … Ça se ressent d’ailleurs un peu dans l’assiette avec cette petite salade que j’ai trouvé bien originale ! A vrai dire, c’est l’association des couleurs qui…
Quoi de mieux qu’un bon gâteau aux pommes fourré au caramel au beurre salé pour finir un repas en beauté? (d’autres desserts fruités vous me direz, mais il faut bien faire une entrée en matière ! :-p) Un soir de…
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